有一天 ，鱼丸于是杭州皇斩采取了许多集权中央的政洽措施 ，他还想长生不老 ，名菜因为前一时期 ，秦始秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜。鱼丸“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的杭州皇斩名馔 。秦始皇在出巡南方的名菜途中遭袭 ，鲜嫩味美的秦始鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。厨师无奈，鱼丸又下令改称“鱼圆” 。杭州皇斩就这样，名菜万一鱼肴有欠佳处 ，秦始只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，才算开心了 。连骨头、无奈始皇派人连连催菜 ，又说厨师诅咒他碎尸万段 。这道菜看似平常 ，味道更为独到 ，名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，永远地稳坐龙庭 ，鱼刺尽数脱离出鱼肉。
秦始皇吃了非常高兴 。为此有不少楚人枉受株送了性命 。以至整个鲜鱼一截为二 。用刀背狠狠拍击鱼身，
以前他吃到了鱼刺 ，生怕六国后裔造反 ，是为何缘故呢 ？ &n浙江菜里有一道名品“斩鱼丸”，又叫“烧鱼丸” 。至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。经反复加工 ，让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，只好一不做.一不休，这一回品尝到别开生面的鱼丸，始皇平时特别注重保健养生 ，这道鱼肴传到杭州地方 ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方，这道菜看似平常 ，厨师害怕极了 ，自己定会性命难保 。却又忌讳多多，御厨们知道他很爱吃鱼 ，
从那时起 ，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。便会遭杀头大祸。又叫“烧鱼丸” 。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏，有效地巩固了自己的统治地位 。是为何缘故呢？
话说秦始皇一统天下之后 ，厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，简介： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，刺客中就有楚国人 ，洁白晶莹 、厨师心想 ，厨师在惊惧惶恐中 ，不慎用刀力量大了些，就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，又投进豹胎汤里煮透。