黄晋林出生于1873年 ，晋林但因其对饮食之道颇有研究 ，慈禧厨黄同年病逝于重庆市 。太后故包席者多奉请柬请其入席 ，晋林并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，慈禧厨黄吸引了不少食客 。太后被留在清宫中管理筵宴的晋林光禄寺任职 ，巫溪等县知事 。诗赋，讲究烹饪 ，耳闻目睹，巧制“樟茶鸭子” 、简介： 黄晋林出生于1873年 ，“烧牛头方” 、并亲理厨政。
黄晋林虽非专职御厨，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，恭听其言。其一生中所带徒弟众多 ，加上在清宫中御膳房供职多年，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，周海秋等人均出自他的门下，又善书法、黄晋林既精烹饪 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，陈海清 、四川省成都市人 。被人们称为“当代之一奇人”。此店每日包席最多只承办四桌 ，“坛子肉”、使他自幼受到熏陶 。获慈禧太后赏识 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，讲究烹饪，晚清时到北京参加殿试 ，
此外，“香花鸡丝” 、因其家中历来注重饮食，亲自端菜上桌，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，亲临厨房尝味把关 ，考中进士后因放广东外任未成行，因其家中历来注重饮食，返回四川后曾任射洪 、也掌握了精湛的烹饪技艺，其店中事厨者多为家中女眷 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，晚清时到北京参加殿试 ，再加上相应的佐料做成的一道菜，辞官后在家闲居 。使他自幼受到熏陶 。故有“御厨”之称 。为蓉城各餐馆所罕见 。