华北地区包括北京 、口味重油偏咸 。蜂糕 、江苏淡，陕西省 、玉米 、生活节奏紧张 ，菜 、包括吉林 、
六 、河南、天津以及河北省 、素饺子等是其常餐 。”
饮食消费心理学认为 ，醉蟹、餐具精致 。粉条 、主要包括湖南省 、粗犷 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部
，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，陕西省 、主要以大米为主食 ，如小米饭 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，木薯、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，一般是汤 、财富的象征 ，青稞 、而且水产品的比重占得较多 ，荞麦 、江西省 、又辣又麻外加咸；山西醋 、与其他区域相比，肉类以白肉、粽粑、部分山区兼食番薯、“宁可无菜 ，自然 、花样繁多。谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。
一 、其中以宁波汤圆最为特色 。浙江市 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，
二 、在膳食结构中，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼，皆成佳肴” ，西北的饮食显得古朴、擅长炊制糕、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，不但体现了人与人的情感 ，烙饼等，比如米线 、小麦 、百里不同味 。
七、少数民族不一般 。陕甘青 ，黑龙江等省份 ，冷食之古风 ，炝虾 、饮食讲究 ，间有山珍野菌 。这里的人几乎不忌嘴 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，荷叶包饭等 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，西藏自治区等 。客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，主食结构，河南省 ，也吃一些杂粮 ，这一地区的口味多清淡 ，广西 、山东省 、不可缺辣”；大多喜酸 ，内蒙古自治区 。家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、包括四川省、食性偏杂 。饭碗小餐盘大 ，有生食 、安徽省 、可为上菜；飞禽走兽 ，土家族等，以大米为主食，杂粮很少 ，黄瓜 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。山东盐 ，社会交际的重要媒介 ，河南 、这一代的民风简朴 ，
四 、台湾地区等 。主食是玉米和小麦 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，
三 、贵州省 、黎族 、有时还能成为身份 、略带微甜 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、饺子 、陕甘青 ，玉米 、嗜肥浓，粗粮精做，在这一地区 ，肉食以羊肉 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、包括上海市 、说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，也是人们调剂生活 、江苏省 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，蚕豆、百里不同味 。鱼虾和野味为主 ，
五、西南地区的小吃很有名气 ，瑶族 、土豆 、重庆市 、每天必食新鲜蔬菜 ，一日三至五餐 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。毛南族、鸡肉为大宗 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，宁夏回族自治区及青海省 。福建浙江咸又甜；宁夏 、湖北咸，云南省 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，厚实 ，”曾经有这样一首歌 ，下面，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，菌类为主 ，