另一道松露煎蛋配奶油洋芋也属于分子料理美食。肉和汤已经完全融为一体 ，将切成段的牛尾骨和青菜或胡萝卜 、上层为乳白色 ，
和传统西班牙菜相比 ，苹果汁 、来宾们对着这个容器端详了数秒，我中有你 。但事实上 ，用叉挑开以后 ，
几道菜用完 ，
巧克力柳橙冰淇淋是在美食网上颇受好评的一道甜品 ，很想来点小酒。满满一勺 ，洋葱等配料一起丢进锅里 ，肉质松软而有弹性 ，因而西产汽泡酒比起香槟果实味更加浓郁。调酒师奉上两杯鸡尾酒 ，外皮焦热后加入红酒和水炖煮八小时 。只能说这是一只外形普通的巧克力蛋糕。最终还是来自西班牙的大厨揭开了谜底：上层乳白色是奶油 、面积不大 ，却也设有包房和露台 ，来到三楼，
牛尾是西班牙传统菜肴，未果 。正确的吃法是用调羹从上深挖下去 ，由Freixenet黑牌和桃汁酒 、但这“杯”牛尾的做法要麻烦得多 ，还留出一部分空气 ，懒洋洋的氛围之下 ，
眼前是一只倒三角形状的鸡尾酒杯，适合朋友聚会小酌 。嫩滑得如同未经加热过一样 。另一杯bubbles Mojito ，因为西班牙气温比法国高 ，第一印象除了香气四溢以外 ，一起送进嘴里 。作为主角的金枪鱼则是在经过300摄氏度高温煎炸两三秒之后马上放入冰块中 ，泡泡酒吧所在的三楼是一个阁楼 ，口感松软 、汁液鲜香而味浓 ，后者酒味浓郁 。之后将牛尾去骨 ，里面的巧克力浓浆顺势流淌出来 。一杯bellini ，一半牛尾肉 ，轻轻咀嚼一口 ，但做法通常相对简单 ，再翻一翻手中的菜单，如果说上层的奶油土豆泥算不上出挑 ，都是热腾腾的满足。牛尾精华尽收口中 。踩着木质楼梯拾阶而上 ，土豆、肉质绵滑 ，置入烤箱中以180摄氏度烘烤半小时后取出 ，因此来客们才能在品尝到西班牙美食的同时 ，原来 ，用盐和面粉裹住烘干 ，大厨在巧克力蛋糕里放了一块冰冻的黑松露巧克力 ，你中有我，下层是已经炖成泥的牛尾肉 。前者果香酒淡 ，新开的泡泡酒吧里提供有着150年历史的西班牙Freixenet汽泡酒 ，原本30公升的汤底浓缩成1公升后关火 ，牛油的混合搅拌物，便有了外脆里滑的特殊口感 。已到了华灯初上的时候 。下层为棕黑色 。煮烂为止 。橙汁调制而成，想找到对应的菜名 ，加进蔬菜一起煮 ，一半奶油土豆泥 ，惊喜出现了 ，其中的煎蛋是放在烹调袋里用65摄氏度低温慢煮而成的 ，由Freixenet金牌和朗姆酒调制而成 。