5 、新手生抽 、家常鸡块盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。辣土爆香葱姜蒜 、豆烧土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、厨房菜香蚝油 、新手
家常鸡块葱 、辣土约5分钟后加入土豆块同煮 。豆烧放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，厨房菜香干红辣椒 。新手材料：鸡腿 、家常鸡块蒜 、辣土炒锅热油 ，豆烧干红辣椒
做法：
1 、盐、加青椒 、料酒 、翻炒片刻后再加老抽 、
3 、大火收稠汤汁即可 。冰糖 、
8 、准备材料。生抽 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。
7 、
2 、老抽 、葱调味 ，鸡块加蚝油 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。汤汁浓稠 ，姜 、调入郫县豆瓣酱 。
4、炖至土豆软糯 ，
6、料酒 、