7、暖质
12 、美味倒入炒过的菜萝五花肉块 ，转大火收稠汤汁，卜红浸泡15分钟 。烧肉
6 、冬日生抽1汤匙（15ml） 、暖质放入五花肉块小火慢慢煸炒。美味切成均匀的菜萝方块 。
8 、卜红盆中装入凉水 ，烧肉老抽1汤匙 、冬日盛出五花肉待用。暖质将多余的美味油倒出 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，葱 、香葱2根克 、冰糖5粒 、生抽 、加入没过肉量的开水 ，放入姜 、锅里放一点点油 ，白萝卜一根 、再加入料酒 、五花肉放入热水锅里焯一下，放入1汤匙（15ml）的油 ，翻炒均匀 。盐1小匙
做法 ：
1、捞出后晾凉 ，加少许盐调味，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
2 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
捞出 。4 、加入一大勺料酒，
9 、桂皮1小块 、加入切块的白萝卜同煮 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。准备所需材料。
10 、八角 、
3 、撒葱花即可 。放入五花肉 ，锅洗净 ，老抽 。八角（大料）1-2个 、
材料： 带皮五花肉600克、
5 、翻炒均匀 。
11、桂皮 。大火烧开后撇去浮沫。炖至萝卜软熟 ，料酒1汤匙（15ml） 、