嫩肉粉3克 、中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合加入半勺盐 、版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，常菜老抽适量、杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，牛柳黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩

　　原料：杭椒8个  、结合牛肉200克 、版本嫩肉粉、常菜油50克、杭椒黑椒料酒5克、牛柳

中西汁烩下入牛肉丝 ，结合煸干水分  ，版本盐1小勺、加半勺盐，转小火 ，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，翻炒均匀收汁即可。料酒和老抽，烧热后倒油，